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Gestão do restaurante

Gestão do restaurante: visão geral

Salão, garçom, cozinha, PDV, caixa, NFC-e, estoque e contas, tudo ligado ao cardápio.

A Gestão é um módulo a mais do Cardápios Digitais para quem tem salão, balcão e cozinha. Com ela ligada, o menu do painel se divide em duas partes: Operação (o dia a dia: Hoje, Salão, PDV, Caixa, Cozinha e Pedidos) e Gestão (o escritório: Cardápio, Contas a pagar, Relatório de vendas, Estoque, Notas fiscais e Equipe).

A tela Hoje: vendas comparadas com o mesmo dia da semana passada, mesas ocupadas, caixa e alertas com o botão para resolver.
A tela Hoje: vendas comparadas com o mesmo dia da semana passada, mesas ocupadas, caixa e alertas com o botão para resolver.

Como as peças se ligam:

  1. O garçom (ou o cliente, pelo QR da mesa) lança o pedido; ele cai na comanda da mesa e vai direto para a Cozinha, separado por setor (cozinha, bar...).
  2. Na hora de pagar, o caixa recebe e, se quiser, emite a NFC-e na mesma tela.
  3. Cada venda baixa o estoque pela ficha técnica do produto.
  4. No fechamento do caixa, as vendas viram contas a receber (com o prazo e a taxa da maquininha) e aparecem no Resultado do mês.

Cada pessoa vê só o que precisa. Em Equipe você cria um login para cada um com um papel: Garçom (abre direto no Salão), Caixa (Caixa, PDV e Salão), Cozinha (só a tela de preparo), Gerente e Dono (tudo, mais a tela Hoje).

Tudo da operação funciona só pelo teclado, sem mouse: veja Atalhos de teclado.

Quero a Gestão no meu restaurante. Ela é ligada pela nossa equipe, junto com o plano. Fale com a gente pelo WhatsApp.

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